Только что доделала суп и решила попробовать, вдруг не вкусно будет. Но оказалось очень вкусно. Вчера пересмотрела кучу рецептов и ничего не выбрала, для некоторых не хватало ингридиентов, а другоие не нравились. И я придумала рецепт сама.
Тыкву я купила небольшую очень, чуть больше 1 кг. Фото вчерашнего шоппинга и она там видна. Я ее вчера разрезала пополам, вынула семечки и запекла в духовке.

Рецепт:

400-500 грамм мякоти тыквы, запеченой в духовке

2 картофелины, посолить, сварить и воду от них оставить

1 большая луковица

2 зубчика чеснока

сливочное масло для обжарки лука и чеснока

1/2 кофейной ложки молотого мускатного ореха

щепотка корицы

щепотка сушеного молотого имбиря (может и свежий будет вкусно)

табаско соус

100 мл сливок

солить во вкусу

1. тыкву запечь

2. картошку отварить

3. Чеснок и лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле, в конце туда высыпать специи и добавить кофейную ложку красного соуса табаско (если нет, можно немного совсем перца чили, но табаско лучше)

4. Перемолоть все ингридиенты в блендере.

Часть воды из картошки слить, часть использовать.

Фотоаппарата у меня нет, муж увез с собой, поэтому все фото пока с телефона только.

Муж мне перед вылетом “комплимент” сказал. “У нас капитан чех, хорошо говорит по русски с небольшим акцентом, но предложения строит как ты…” Я говорю: “Это что значит?” А он: “И понятно и как-то не по-русски…” Сижу, задумалась… Что все так плохо? Пора прекращать читать буржуйские книжки 😀 а то чехи наоборот меня хвалят, “как вы хорошо говорите”%)