Пока мы временно вышли из кризиса, я как и обещала попробую дописать посты про Австрию.
Австрийская кухня, сразу оговорюсь, не на мой вкус совсем, поэтому на мой отзыв ориентироваться можно с большой поправкой, но я попробую просто рассказать что есть что и с чем его едят.
Во первых, в Австрии, не знаю как в целой Австрии, но в лыжных регионах, очень сильно солят. Поэтому без преувеличения можно сказать, если кому то нужно ограничить потребление соли, лучше позаботиться о самостоятельном питании.
Еда иногда была настолько соленая, что ее невозможно было есть. В гугле нашлось много отзывов об этой особенности, то есть мнение не только мое.
Но вернемся к кухне. Так как с двумя детьми в ресторане фотографировать еду было совершенно невозможно, я взяла фотографии из гугла, наиболее реально отображающие действительность.
Итак, в Австрии много разных супов и крем супов. Есть сырный суп, как на картинке, очень своеобразный жидкий молочный суп, соленый. Гуляш суп очень распространен.
Далее вверху справа Tiroler Gröstl – жареная картошка с беконом и яйцом.
Внизу слева – Кордон Блю – куриное филе внутри с беконом и иногда с сыром, в сухарях жареное в масле с жареной картошкой. В целом, я не ела жареную картошку уже пару лет, и вот в Австрии вспомнила детство.
Внизу справа, Tafelspitz, это то, что мне очень понравилось. Говядина вырезка долго вывареная в бульоне со специями, подается опять же с картошкой и хреном с горчицей.
Continue reading Путеводитель по Австрийской кухне – что есть что.
Tag Archives: Австрия Зельден 2015
Gaislachkogl 3058m
У меня теперь есть мегакомпьютер для фоток, и мне просто даже как-то неудобно вам показывать такие маленькие фото, которые на моем экране просто не рассмотреть, а те, что смотрю я, они не фото вовсе. Этот снег, эти кадры, от них веет холодом, в них можно войти, потрогать, дышать ими.
1 января ночью в Зельдене выпало много снега, я пошла даже разведать дорожку для бега, но потом было совершенно нечем заняться в плане восхождений, так как снег сделал все трейлы непроходимыми и я решила воспользоваться ситуацией, чтобы потратить время на подъем на второй ледник и подъемник в Зельдене, на тот, на котором мы не катались и заодно, посетить лаунж на высоте более 3000м.
Утро 1 января выглядело вот так:
Мы заехали на среднюю станцию, где был шикарный обзор и детская площадка. летом сюда можно зайти пешком, а сейчас часть маршрута совпадает с лыжными трассами,
150er Tux кабина-поезд
Сегодня прокатилась на очень интересной кабине, которая с 2001 года соединяет две долины в Тироли. Кабина примечательна сразу несколькими фактами:
- она на 150 человек за раз и может перевозить до 1750 человек в час
- может ездить до 43 км в час, то есть 12 м/с, но обычно возят 10м/с
- поднимается с 1706 до 2415 метров за несколько минут
- она закреплена на 3 троссах в двух точках старта и финиша и провисает над долиной
- к ней подается электронная платформа (ее можно посмотреть на видео под катом)
Жаль, что на гору мы не берем камеру, но мы тащим свое и детское, и потом, часто падаем и просто страшно ее разбить, хотя сегодня было что показать.
Кабина автоматизирована, но для контроля там сидит человек и следит, у него такая вот панелька и кнопки, на всякий случай. Здесь показана скорость 10м/с и оставшееся расстояние 1572м из 1800м всего. На схеме видно где находится вторая кабина, они каждая ездит по своим троссам в противоположном направлении. Continue reading 150er Tux кабина-поезд
Лыжная школа для детей Австрия Зельден и Финкенберг
Так же на Рождество 2012/2013, ровно два года назад мы и катались последний раз. Поэтому Мишель сначала пошла в группу для начинающих, но уже за пару дней она вспомнила все и сменила еще два(три-четыре) уровня. Сейчас она умеет ездить красные трассы. Не все места для нее безопасны, но в целом получше меня выглядит. Я даже сама подумала, может ну его этот сноуборд и пойти тоже на лыжи, но каждый день вижу, как лыжника увозит скорая или вертолет. Сноубордистов не видела, может потому что их меньше… но лыжники часто.
В итоге мы поучили ее в двух школах в Зельдене (11 дней) и Финкенберге (5) и один выходной я ей разрешила, так что у нее интенсив ski bootcamp. В конце я расскажу несколько советов инструктора, которые я прочитала в местном журнале. Там было интервью, но я кратенько, обещаю=)
В Зельдене мы выбрали самую большую школу (которая так и называлась SkiSchule Soelden), но на самом деле там есть две большие и обе выглядят достойно и две поменьше, плюс еще пара совсем маленьких, то есть без школы не останется никто, но на занятия для новичков лучше бронироваться онлайн. Иногда, эти группы заполнены у детей. Можно взять один или три дня и потом добавлять дни, как мы и делали по 2, на случай, если вдруг ребенок заболеет. Все дни начиная с 6го стоят уже по 30 евро против 54 за первый и это цены онлайн. Мы же платили еще дороже, потому что не забронировали заранее. Плюс выгоднее взять пакет с лыжами, если нет своих, он стоит совсем на немного дороже, чем как мы взять лыжи в аренду отдельно.
Для сравнения цены во второй школе в Finkenberg. Если в начале и есть различия, то в итоге, вторая получается дешевле. Не знаю, можно ли у них так и продлять дни за 10 евро начиная с 7го, но в первой с 7го все следующие дни стоят 30.
Обеды стоят 12 евро Зельден и 10 Финкенберг, это если есть со школой, где она почти ничего не берет, кроме лимонада и шоколада.
В Finkenberg есть две школы и по началу мне показалось, что я выбрала не правильно, но нам попались хорошие учителя мужчины и Мишель нравилось с ними. К тому же у мужчин она меньше ноет, мужчины катают так катают. Если все женщины и девушки приходили дать детям поотдыхать, то тут они даже на обед опаздывают, чтобы съехать еще одну трассу. У мужчин дети меньше ноют, все равно толку мало, чего ныть=) и мужчины не кричат. Так что нам повезло, можно сказать.
Обычно группы формируют в воскресенье и понедельник, так как основные заезды в субботу. Мы приехали в понедельник и имели некоторые проблемы с группой для новичков.
Continue reading Лыжная школа для детей Австрия Зельден и Финкенберг
Хозельден пешком или welcome in the winter wonderland. Поход №4
Раз уж я начала не в хронологическом порядке, так и продолжу, потому что сегодняшнему дню, как никогда очень подходят эти фотографии.
Это был мой четвертый, и вероятно, последний поход в Зельдене в этот раз. Не могу не отметить, что каждый новый поход был все более сложным и изощренным. Сначала муж поднялся в Хохзельден, что казалось ужас ужас как сложно. А потом он же говорит мне, сложно это если ты на ледник сходишь. Ну а я что, у меня сразу закралась мусль, пойду на ледник, если не дойду, вернусь атобусом, автостопом или они меня подберут ночью. В день своей очереди с малышом мы собрались идти, но еды особо не взяли, одно молоко для малыша и остальное мы должны были купить в магазине по пути, который тоже немного наверху. Но мы не учли, что это было воскресенье и магазин открывался в 14:30.
Оставшись без еды для меня и с малым запасом малышу, ни о каком леднике речи не шло, но путь в магазин, на ледник и в Хохзельден совпадал в начале, поэтому мы решили, что и нам надо туда подняться, чтобы тоже быть крутыми.
Как всегда профиль подъема:
Карта:
Фотографий было не так много, как обычно, потому что подъем был очень сложным, коляску надо было держать крепко и доставать фотоаппарат не всегда было удобно.
Застывшие лавки. Сегодня я видела их работающими.
Так же сегодня я проехала на этих кабинах на самый верх. Могу сказать, что даже тут уже очень высокое место, ехала там и думала, ого, а мы сюда зашли… Continue reading Хозельден пешком или welcome in the winter wonderland. Поход №4
день 2й поход в Stallwies Alm 1850м
Мой второй поход мне посоветовал хозяин первого отеля, где мы жили. Когда я пришла, вся в мыле и спросила, где река, перпендикулярная реке, которая течет вдоль города. Они подивились, что тут есть еще река, оказалось на карте это водопад, который есть весной, а сейчас никакой реки там нет. “А зачем вам?” – спросили.
– Я тут маршруты на карте приметила и они вдоль нее.
– Ага, так то летние маршруты, сейчас туда нельзя.
– Я уже один прошла, думаю, что и остальные так же можно.
– Тогда сходите лучше в хижину-ресторан наверху.
Я взяла карту и пошла. Карта, впрочем, не пригодилась, там действительно одна дорога и потом указатели на развилках.
А гора то оказывается 2800м, а мы всего до 1850 поднялись и казалось там не очень много еще. Здесь страва отрезала мне первые 2 километра встав на автопаузу и не ожив. Видимо, слишком медленно по ее мнению=)
Австрия трейл вместо горных лыж часть II (день 1й)
Сначала мы планировали меняться ребенком в течение дня и кататься вдвоем, но сборы и подъем наверх требуют столько сил, что в этом просто нет смысла. К тому же, в первый день, увидев очередь внизу на подъемник, я вообще расхотела кататься. Проводила своих наверх и пошла разведывать территорию. еще ночью, в день приезда, я заприметила карту трейлов. Оказалось, что это летняя карта, но я не знала, да и кому какое дело, если очень хочется. К слову, на первую гору мы не дошли до конца, не потому что не могли, наоборот, с сожалением, мне пришлось повернуть из-за таблички “Ахтунг! Дикая собака на трейле!” Сейчас мне кажется, что я не правильно перевела ее, что имелось ввиду, чтобы не выпускали собак вольно гулять из-за животных, но тогда… вы знаете, для меня собака самый страшный зверь.
Тропинка указывает на вот эту хижину на средней фотографии, но идти до нее всего ничего. Когда в начале пути я встретила прохожих и спросила, как далеко наверх можно пройти, они сказали метров 600, я расстроилась и чуть было не повернула обратно, но так как ждала звонка от мужа, чтобы если что забрать дочь вниз, то решила пройти и посмотреть. Я не знаю, может для них все заканчивается через 600 метров, но для нас только начиналось. Там как раз была конечная автобуса, перегородка для машин и вход в заповедную зону.
Здесь еще асфальт и скоро конечная автобуса.
Continue reading Австрия трейл вместо горных лыж часть II (день 1й)