Вчера до 2х ночи пекла тарталетки с сыром, а утром встала и пыталась вымерять рецепт идеального орехового теста для мужа.

Сегодня пропорции следующие:

175г сливочного масла комнатной температуры взбить с

175г сахара до однородного состояния и добавить

3 яйца перемешать вместе и просеять сверху

150г муки без глютена

75г ореховой муки (лесной орех мелко рубленый в блендере)

плюс горсть грецкого ореха кусочками

5-6 слив нарезаных половинками или дольками без костояек

Получилось вкусно, но недостаточно орехово:)